Каталог печатных изданий библиотеки НИУ ВШЭ

eng|rus

Пожалуйста, бронируйте контрольные экземпляры только тех книг, которых нет
в наличии ни в читальных залах, ни в открытом доступе, ни на научном абонементе.
По вопросам доступа к электронному каталогу обращайтесь в
отдел информационных систем и электронных ресурсов Библиотеки

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Гостиничное хозяйство. Предприятия общественного питания = hotel and catering industry [640.4]
----> Гостиничное хозяйство. Предприятия общественного питания = hotel and catering industry [640.4]

Рубрика

Название:: Гостиничное хозяйство. Предприятия общественного питания = hotel and catering industry [640.4]

Название:: общие вопросы = general issues [640.4]

Название:: экономика и организация гостиничного и ресторанного хозяйства = hotel and catering economics and management [640.4.03]

Название:: гостинично-ресторанный менеджмент = hotel and catering management [640.4:005]

Название:: гостинично-ресторанный маркетинг = hotel and catering marketing [640.4:339.138]

Название:: история = history [640.4(09)]

Название:: информационные технологии = information technology

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | вперед >>

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 2

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Иванов, В. В.
Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе
ИНФРА-М, 2016 г.
ISBN 978-5-16-004304-3

Заказать

На полку

Доступно
1 из 2

Книга
Зиганшин, М.
Бизнес в стиле «Макдоналдс»: как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм
Альпина Паблишер, 2022 г.
ISBN 9785961477511

Заказать

На полку

Доступно
1 из 2

Книга
Лангерт, Б.
Битва за добрые дела: как компания McDonald's стала неуязвимой

Серия: Сер. "Top Business Awards"

Эксмо, Бомбора, 2021 г.
ISBN 9785041187972

Заказать

На полку

Доступно
1 из 2

Книга
Уокер, Дж. Р.
Введение в гостеприимство: учеб. пособие для вузов

Серия: Сер. "Зарубежный учебник"

ЮНИТИ-ДАНА, 2018 г.
ISBN 9785238013923

Заказать

На полку

Доступно
4 из 10

Книга
Уокер, Дж. Р.
Введение в гостеприимство: учебник
ЮНИТИ, 1999 г.
ISBN 5-238-00006-5

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Волков, Ю. Ф.
Введение в гостиничный и туристический бизнес: учеб. пособие для вузов

Серия: Сер. "Высшее профессиональное образование"

Феникс, 2004 г.
ISBN 5-222-03367-8

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Автореферат
Шаталов, А. И.
Взаимосвязь бизнес-модели и результатов деятельности фирмы (на материалах российских компаний отр...: автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05
СПб. гос. ун-т, 2010 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Автореферат
Кассин, К. П.
Внутренний маркетинг как инструмент обеспечения конкурентоспособности предприятий сферы услуг гос...: автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05
Российская экономическая академия им. Г. В. Плеханова, 2009 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Мейер, Д.
Высокая кухня Дэнни Мейера: история головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора

Серия: Сер. "Высший класс"

Эксмо, 2008 г.
ISBN 978-5-699-24358-7

Заказать

На полку

Доступно
2 из 4

Книга
Ваген, Л. ван дер
Гостиничный бизнес

Серия: Сер. "Учебное пособие"

Феникс, 2001 г.
ISBN 5-222-01741-9

Заказать

На полку

Доступно
2 из 4

Книга
Барчуков, И. С.
Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учеб. пособие

Серия: Сер. "Для бакалавров"

КноРус, 2012 г.
ISBN 978-5-406-00863-8

Заказать

На полку

Доступно
1 из 2

Книга
Барчуков, И. С.
Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учеб. пособие

Серия: Сер. "Бакалавриат"

КноРус, 2014 г.
ISBN 978-5-406-03229-9

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Бургонова, Г. Н.
Гостиничный и туристский бизнес : особенности бухгалтерского учета и налогообложения: учеб. пособие
Финансы и статистика, 2000 г.
ISBN 5-279-01916-X

Заказать

На полку

Доступно
1 из 2

Книга
Иванов, В. В.
Гостиничный менеджмент

Серия: Сер. "Национальные проекты"

ИНФРА-М, 2007 г.
ISBN 978-5-16-003073-9

Заказать

На полку

Доступно
2 из 4

Книга

Европейский гостиничный маркетинг: учеб. пособие для студентов и выпускников школ гостиничного и ресторанного бизнеса в Европе
Финансы и статистика, 2004 г.
ISBN 5-279-02451-1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Автореферат
Чарыева, М. О.
Интегрированный подход к формированию инфраструктуры общественного питания современного мегаполис...: автореф. дис. ... д-ра экон. наук : 08.00.05
Московская академия предпринимательства при Правительстве г.Москвы, 2009 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга (аналит. описание)
Кашеваров, А. А.
Информационная система наблюдения за состоянием гостиничного комплекса в режиме реального времени...
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 2

Книга
Исаев, Г. Н.
Информационные системы в экономике: учебник для вузов

Серия: Сер. "Высшее экономическое образование"

ОМЕГА-Л, 2009 г.
ISBN 978-5-370-00855-9

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Автореферат
Матвеев, А. А.
Использование потребительских оценок в экспертных методах оценки качества гостиничных услуг: автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05
Рос. экон. ун-т им. Г.В. Плеханова, 2021 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Ойнер, О. К.
Исследование взаимосвязи удовлетворённости потребителей с их лояльностью в гостиничной индустрии
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Любчанская, Е. А.
Исследование маркетинговых практик позиционирования музыкальных кафе в крупных городах России
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
2 из 3

Книга
Гиббонс, Б.
Как быстро накормить страждущих: откровения профессионала
Олимп-Бизнес, 2011 г.
ISBN 978-5-9693011-7-7

Заказать

На полку

Статья
Ойнер, О. К.
Лояльность в гостиничной индустрии
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 2

Книга
Янкевич, В. С.
Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт
Финансы и статистика, 2003 г.
ISBN 5-279-02476-7

Заказать

На полку

Доступно
2 из 3

Книга
Шок, П. Д.
Маркетинг в ресторанном бизнесе
Ресторанные ведомости, 2005 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 2

Книга
Скобкин, С. С.
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: учеб.- практ. пособие

Серия: Сер. "Practica"

Юристъ, 2001 г.
ISBN 5-7975-0373-5

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Котлер, Ф.
Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: учебник для вузов
ЮНИТИ-ДАНА, 2002 г.
ISBN 5-238-00378-1

Заказать

На полку

Доступно
14 из 15

Книга
Котлер, Ф.
Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: учебник для вузов

Серия: Сер. "Зарубежный учебник"

ЮНИТИ-ДАНА, 2007 г.
ISBN 978-5-238-01263-6

Заказать

На полку

Доступно
3 из 5

Книга
Котлер, Ф.
Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: учебник для вузов

Серия: Сер. "Зарубежный учебник"

ЮНИТИ-ДАНА, 2012 г.
ISBN 978-5-238-01263-6

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Автореферат
Корелина, А. С.
Маркетинговые технологии вовлечения потребителей в совместное создание ценности в гостиничной инд...: автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05
НИУ ВШЭ, 2016 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Диссертация
Корелина, А. С.
Маркетинговые технологии вовлечения потребителей в совместное создание ценности в гостиничной инд...: дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05
НИУ ВШЭ, 2016 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 3

Книга
Папирян, Г. А.
Менеджмент в индустрии гостеприимства: Отели и рестораны
Экономика, 2000 г.
ISBN 5-282-01980-9

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Автореферат
Жданов, В. В.
Менеджмент в ресторанном бизнесе: автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.08
Изд-во РЭА им. Г. В. Плеханова, 2004 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 2

Книга
Чудновский, А. Д.
Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учеб. пособие для вузов
КноРус, 2006 г.
ISBN 5-85971-447-5

Заказать

На полку

Доступно
2 из 3

Книга
Кнышова, Е. Н.
Менеджмент гостеприимства

Серия: Сер. "Высшее образование"

ФОРУМ, ИНФРА-М, 2013 г.
ISBN 978-5-8199-0441-1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 2

Книга
Кнышова, Е. Н.
Менеджмент гостеприимства: учеб. пособие

Серия: Сер. "Высшее образование"

ФОРУМ, ИНФРА-М, 2011 г.
ISBN 978-5-8199-0441-1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 2

Книга
Кнышова, Е. Н.
Менеджмент гостеприимства: учеб. пособие для вузов

Серия: Сер. "Высшее образование"

ФОРУМ, ИНФРА-М, 2010 г.
ISBN 978-5-8199-0441-1

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Кабушкин, Н. И.
Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие

Серия: Сер. "Экономическое образование"

Новое знание, 2000 г.
ISBN 985-651-622-6

Заказать

На полку

Доступно
1 из 2

Книга
Кабушкин, Н. И.
Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие для вузов

Серия: Сер. "Экономическое образование"

Новое знание, 2002 г.
ISBN 985-651-695-1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Автореферат
Соро, М.
Метод конфликтно - оптимального управления в задаче проектирования интеллектуализированной информ...: автореф. дис. ... канд. технических наук: 05.13.10
Изд-во РУДН, 2014 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Попов, Л. А.
Методы прогнозирования в индустрии гостеприимства: учеб. пособие
Российская экономическая академия им. Г. В. Плеханова, 2000 г.
ISBN 5-7307-0332-5

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Автореферат
Романюк, А. В.
Методы управления доходами трехзвездочных гостиничных предприятий и их совершенствование (на прим...: автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05
Рос. экон. ун-т им. Г.В. Плеханова, 2015 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Автореферат
Милова, Н. С.
Механизм формирования конкурентных преимуществ российских субъектов рынка гостиничных услуг: автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05
Рос. экон. ун-т им. Г.В. Плеханова, 2011 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку