Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Милл, Р. К. - Управление рестораном
Милл, Р. К. - Управление рестораном
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Милл, Р. К.
Управление рестораном : учебник для вузов
Серия: Сер. "Зарубежный учебник"
Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2009 г.
ISBN 978-5-238-01589-7
Автор: Милл, Р. К.
Управление рестораном : учебник для вузов
Серия: Сер. "Зарубежный учебник"
Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2009 г.
ISBN 978-5-238-01589-7
Заказать 
На полку
Книга
640 М604
Милл, Р. К.
Управление рестораном: учебник для вузов / Р. К. Милл; Пер. с англ. Е. Э. Лалаян. – 3-е изд. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. – 518 с. – (Сер. "Зарубежный учебник"). – ISBN 978-5-238-01589-7.
640.4:005
общий = Гостиничное хозяйство. Предприятия общественного питания = hotel and catering industry [640.4] : гостинично-ресторанный менеджмент = hotel and catering management [640.4:005]
общий = Гостиничное хозяйство. Предприятия общественного питания = hotel and catering industry [640.4] : гостинично-ресторанный маркетинг = hotel and catering marketing [640.4:339.138]
191694 Библиотека НИУ ВШЭ ф-л удал. книгохран., к.э. (Мясницкая): Distant book storage, Single copy Научный 640 М604
640 М604
Милл, Р. К.
Управление рестораном: учебник для вузов / Р. К. Милл; Пер. с англ. Е. Э. Лалаян. – 3-е изд. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. – 518 с. – (Сер. "Зарубежный учебник"). – ISBN 978-5-238-01589-7.
640.4:005
общий = Гостиничное хозяйство. Предприятия общественного питания = hotel and catering industry [640.4] : гостинично-ресторанный менеджмент = hotel and catering management [640.4:005]
общий = Гостиничное хозяйство. Предприятия общественного питания = hotel and catering industry [640.4] : гостинично-ресторанный маркетинг = hotel and catering marketing [640.4:339.138]
191694 Библиотека НИУ ВШЭ ф-л удал. книгохран., к.э. (Мясницкая): Distant book storage, Single copy Научный 640 М604