Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Hollmann, T. O. - The land of the five flavors
Hollmann, T. O. - The land of the five flavors
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Hollmann, T. O.
The land of the five flavors : a cultural history of Chinese cuisine
Серия: Arts and traditions of the table
Издательство: Columbia University Press, 2014 г.
ISBN 9780231161862
Автор: Hollmann, T. O.
The land of the five flavors : a cultural history of Chinese cuisine
Серия: Arts and traditions of the table
Издательство: Columbia University Press, 2014 г.
ISBN 9780231161862
Заказать 
На полку
Книга
39 H75
Hollmann, T. O.
The land of the five flavors: a cultural history of Chinese cuisine / T. O. Hollmann; Translated by K. Margolis. – New York: Columbia University Press, 2014. – 198 с. – (Arts and traditions of the table). – На англ. яз. – ISBN 9780231161862.
392.8
641
общий = Этнография. Этнология. Народоведение [39] : нравы, обычаи, обряды [392] : пища, еда [392.8]
общий = Питание. Приготовление пищи. Кулинария [641]
общий = Этнография. Этнология. Народоведение [39] : отдельные народы мира
общий = Культурология = culturology : история культуры = history of culture
77387 ин Библиотека НИУ ВШЭ Ст. Басманная стр.4 к.В, контр. экз. : Staraya Basmannaya block B, Single copy Научный 39 H75
39 H75
Hollmann, T. O.
The land of the five flavors: a cultural history of Chinese cuisine / T. O. Hollmann; Translated by K. Margolis. – New York: Columbia University Press, 2014. – 198 с. – (Arts and traditions of the table). – На англ. яз. – ISBN 9780231161862.
392.8
641
общий = Этнография. Этнология. Народоведение [39] : нравы, обычаи, обряды [392] : пища, еда [392.8]
общий = Питание. Приготовление пищи. Кулинария [641]
общий = Этнография. Этнология. Народоведение [39] : отдельные народы мира
общий = Культурология = culturology : история культуры = history of culture
77387 ин Библиотека НИУ ВШЭ Ст. Басманная стр.4 к.В, контр. экз. : Staraya Basmannaya block B, Single copy Научный 39 H75